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Tarta mousse de chocolate con cuajada

 

Primero disculpad por la foto pero a la hora de irnos,  porque esta tarta era para llevarla a casa de mi amiga que nos invitaba a comer, la cámara estaba sin batería. Tuve que hacerla con el movil. Se nota un poco también que acaba de salir del congelador pero para el camino creí conveniente congelarla para que no se deshiciera el chocolate. Buen acierto!!! :)

Por cierto no dejeis de visitar la cocina de mi compi bloguera Thermorecetas, de ahí cogí prestada esta receta tan rica

 

1 Rulo de galletas María

90 Gr. de mantequilla a temperatura ambiente

1 Litro de leche entera a temperatura ambiente (importante este dato)

2 Sobres de cuajada

300 Gr. de cacao en polvo (yo utilice chocolate puro)

150 Gr. de azucar

 

Triturar las galletas 15 segundos vel 5-7-9.  Añadir la mantequilla blandita y programar 10 segundos vel 5. Echar la mezcla en el molde que vayamos a utilizar y esparcirla que cubra toda la base. Reservar en el frigorífico.

Sin lavar el vaso echar la leche, los sobres de cuajada, el cacao y el azucar programando 10 minutos 100º vel 3. Verte la mezcla con cuidado encima de la base. Enfriar en el frigo (mejor de un día para otro)

 

Más que deliciosa!!! :)

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