Entradas con la etiqueta ‘MAHESO’

Pollo con piña estilo chino

 

pollo con piña estilo chino

Aquí os dejo una receta sencillita pero a la par muy resultona, con sabores asiáticos. Os cuento:

 

INGREDIENTES

  • Pechuga pollo sin piel 100gr. (3pp)
  • Aceite 1 cucharadita (1pp)
  • Piña en su jugo 75gr. (1pp)
  • Langostinos pelados 4 unidades (1pp)
  • Salsa de soja un chorrín
  • Caldo + cucharadita de maicena (no llega a puntuar)
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Pimiento rojo

ELABORACIÓN

Salteamos en un wok  la pechuga de pollo cortada en trozos de bocado en una cucharadita de aceite. Reservamos. Ahora toca saltear las verduras junto a la piña. Han de quedar las verduras crujientes. Cuando las tengamos añadimos el pollo reservado, la soja, un pelín de caldo que habremos mezclado en frío con un pelín de maizena (para que espese la salsa un poquito), si queremos un poquito del jugo de la piña, y dejamos hacer chup chup unos minutos hasta que se acaba de cocinar la pechuga. En el último momento añadimos los langostinos.

Nos queda un plato la mar de apañado por 6pp. Yo en este caso lo he acompañado por 125gr. de arroz 3 delicias de MAHESO que me puntuaba 3pp (+1pp aceite). Como me apaña este arroz para mis guarniciones de dieta

 

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Lasaña boloñesa MAHESO

lasaña receta maestra mahesolasaña maheso

Hay domingos que los tenemos más entretenidos, llegamos tarde a casa y sin ganas de ponernos a cocinar para la comida del lunes. Pero claro, llega el lunes y también queremos comer bien. Pués para estos días siempre tengo a mano en mi congelador algunos paquetes de lasaña o canelones que con una ensalada te apañan la comida. Además con 8 minutos de micro y luego si nos apetece unos segundos de soplete por encima para “gratinar” el queso lo tenemos listo. Este lunes nos decantamos por la lasaña boloñesa de MAHESO (ya sabeis que es mi marca de congelados por la confianza que transmiten y lo buenos que están todos sus productos).  En dos de sus versiones, la lasaña boloñesa con bechamel y la lasaña boloñesa con queso emmental. Ésta última no la había probado todavía. La verdad que esta boloñesa me ha gustado casi más que la otra, y mira que la otra me encanta. Tienen un sabor a comida casera divino. Nosé, ésta última la e encontrado con otro toque. La bechamel super suave y la pasta en su punto, en las dos versiones. Por poner un qué, para mi gusto le falta queso emmental para notarlo al 100%, pero aún así disfrutamos como hemos hecho siempre con la lasaña boloñesa con bechamel MAHESO que tantas veces hemos consumido ya.

maheso lasaña foto webmaheso lasaña foto weeb

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Ensalada templada de brotes y fingers de mozzarella

ENSALADA DE BROTES CON FINGERS DE MOZZARELA Esta vez hemos acompañado los brotes con unos fingers de mozarrella MAHESO.

Que ricas són estas varitas. Rebozado crujiente y sabroso por fuera y al morder encontrarte con la mozzarella calentita hecha crema, una delicia.

Se preparan en pocos minutos, mientras que vamos disponiendo los brotes y demás (cebolleta y tomatitos cocktel) en el plato. Se ha de consumir en caliente.

De modo de preparación, el fabricante nos aconseja esto (aunque yo las he frito en mi freidora dietética con dos pufs de aceite. En 3/4 minutos están listas):

Sartén/Freidora: Freír directamente sin descongelar en abundante aceite bien caliente (180ºC) durante 2 minutos hasta que estén doradas.

Horno: Precalentar el horno hasta llegar a 200ºC. Poner las unidades deseadas en una bandeja de horno a media altura durante 7-8 minutos. Si el horno es de aire, reducir unos minutos.

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Productos MAHESO

Uola!!! después de un largo descanso por no dar a más vamos a retomar de nuevo las riendas de este corralillo.  Voy a empezar dando opinión de los productos que amablemente MAHESO me trajo a casa en la campaña navideña. He tenido que tirar de fotos de su web. He tenido cambio de móvil y he perdido muchísimas fotos. Eso pasa por ir a lo cómodo y tirar de móvil en lugar de cámara como antes.

Cositas nuevas que hemos probado, los canelones de marisco, de esto si que hay foto. La verdad que me han parecido muy ricos. Un sabor a marisco potente, que es lo que quieres encontrarte, y sobre todo tropezones, otra cosa que esperas.

canelones de marisco maheso

 

Los croquetones de marisco, lo mismo. Sabor delicioso.

Las croquetas de ibérico y de setas, que bien han caído en la mesa de navidad.

croquetas de setas maheso

croquetas iberico

La otra versión de croquetas de marisco, en forma de bolita, también tuvieron buena aceptación. Las comimos una noche para cenar con una ensalada y cenamos de lujo.

croquetas de marisco

 

 

Los finger de mozzarella, son otra muy buena opción para cualquier aperitivo o para acompañar una ensalada completa. Mi hija los devora!!! eso si, cuidadín que te puedes abrasar

fingers mozzarella

 

 

Otra de las cosas que compartí con la familia fueron los canelones de carne, envase familiar. Nada secos, bien rellenitos y jugosos. También sacaron muy buena nota.

canelones maheso

Fliparon mucho con la gran fuente de ensalada que puse en la mesa para la celebración de mi cumple de brotes, cherrys, cebolleta, frutos secos y mediterranian pops. Les escantó el toque crujiente de los pops con el verde. Por cierto, en más de una ocasión he preparado la misma ensalada pero cambiando los pops por los buñuelos de bacalao, también de MAHESO. También riquísima

ENSALADA CON POP NUGGETS DE VERDURAS

Otra cosita que también triunfó fue la bandeja de mini hamburguesas que puse hecha con los nuggets hechos en microondas. Que ricos salen, y que fáciles de hacer, limpios y sanos resultan.

 

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Ah, y lo que me apañó el fumet de marisco de Martín Berasategui para poner de base en una receta de merluza, gambas y plátano. Qué de tiempo ahorras, sin perder sabor. Mirad que fondo…

MASTERCHEF

Resumiendo, cada día estoy más contenta con la calidad que pone MAHESO en todos sus productos. No dudéis en facilitaros la vida adquiriendo sus diversos productos.

 

 

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Ensalada de brotes con pop nuggets de pollo y verduras

Hoy traigo otra deliciosa ensalada de brotes y para hacerla plato único y completo, esta vez e optado por utilizar los ricos pop nuggets de MAHESO. E utilizado la variedad MEDITERRANIAN POP, Crujientes palomitas de pollo con verduras. Si los de solo pollo están increíbles, éstos ni cuento!!

Esta vez me apeteció mezclar brotes de espinaca, rúcula y canónigos, además de tomatitos cocktel en rama, cebolleta fresca, los pop nuggets de pollo con verduras y de aliño un poquito de vinagreta de mostaza de base en el plato antes de poner los ingredientes para mezclar todo después y encima de los ingredientes crema de Módena

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Productos MAHESO

 

De nuevo os hablo de MAHESO, con el inicio del buen tiempo, las vacaciones, las jornadas de playa y/o piscina,  es total contar con su variedad de productos que nos hacen la vida más fácil. Productos que se preparan en un plis plas y que sirven tanto de aperitivo como de plato principal o incluso para acompañar como en este caso a una ensalada de pasta que llevamos a la playa el sábado. Esta vez nos apetecieron croquetas de pollo de mamá. Para ser congeladas y no caseras,  muy ricas la verdad

 

La ensalada lleva pasta de colores, maíz, atún, palitos de cangrejo y piña en su jugo. Aderezada con salsa rosa. Y repito, el acompañamiento ideal, estas ricas croquetas. Aunque servirían los nuggets de pollo, los riquísimos pop nuggets : tanto los que ya conocéis como la nueva variedad Mediterranean Pop de pollo con verduras… enfín que MAHESO tiene tanta variedad de productos, y a cual mejor :)

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Mussaka de MAHESO

Que acertadas estas recetas del mundo de MAHESO. Fáciles y rápidas de preparar para estos días que no apetece meterte a trastear en la cocina al llegar de pegarte el bañito en la playa… mientras te pegas una duchita tenemos la comida lista. Hablo hoy de una lasaña de berenjenas, preparada como en Grecia, que en tan solo 8 minutos de microondas la tenemos lista. Acompañada de una ensaladita tenemos un comida bien completa. Hasta fría me la he llevado yo en un tupper a la piscina

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MAHESO ideas para un pica-pica

 

De cara al veranito que conlleva reuniones con amigos, terracita con cerveza fresquita, ideas para pica pica que siempre vienen bien tener en nuestro congelador ideales para comer en familia, amigos, vecinos… las croquetas de jamón ibérico elaboradas con virutas de jamón ibérico, éxito asegurado en cualquier momento festivo o de consumo compartido. Ideales para picar o tomar en aperitivos!

Los pop nugget y nuggets de pollo, delicias elaboradas con pechuga entera natural ideales para picar también de una manera original y divertida de comer pollo. Y como no para remate unas patatas bravas con su salsa picantita que se preparan en un pliki en el microondas, listas para calentar y servir.

Como veis en casa nos aprovechamos de estas delicias que nos sirve MAHESO. Nunca faltan

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MAHESO GOURMET

Os presento la nueva gama de soluciones congeladas fruto del acuerdo alcanzado entre MAHESO con el prestigioso cocinero Martín Berasategui. La gama gourmet integra ocho referencias congeladas a precios accesibles y al alcance de todos: canelones de carne de cocido, lasaña de carne del caserío, arroz negro con calamares y gambas, risotto de setas cremoso, fumet de pescado de roca, fumet de marisco, croquetas de cirutas de jamón ibérico y croquetas de pollo de corral.

Esta gama de ricos platos se ha inspirado en recetas representativas de nuestra gastronomía. Una variedad de preparaciones sencillas, cocinadas con cariño y dedicación y que pueden cautivar incluso a los paladares más exigentes. Són platos creados a partir de los mejores ingredientes para asegurar óptimos resultados, y hablamos de productos saludables, sin grasas hidrogenadas, sin colorantes y sin conservantes, puedo dar fe de lo que os cuento después de mi visita a la fábrica donde ví en primera persona el proceso de elaboración de varios de sus productos.

Con esta gama podemos disfrutar de la cocina de autor en casa.

Probad y me contais, yo ya lo he hecho y doy un aprovado y con muy buena nota :)

 

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VISITA A LA FÁBRICA MAHESO

Hola caracola!!! aparezco por aquí después de varios días… no por nada en especial, simplemente que hay temporaditas que nos sentimos “agobiados” por todo y nada en concreto… pués así ando yo últimamente… y creo que sigo igual de momento pero tenia que asomar la cabecita que si no mis amigas me pegan y todo.

Aprovecho esta entrada para contaros que el pasado día 16 tuvimos la suerte de que MAHESO, mi empresa de congelados favorita, nos invitara  a 4 compis blogueros y a mi a pasar una amena mañana con ellos y a enseñarnos su día a día en fábrica. Estuvimos a pie de fábrica viendo como elaboran varios de sus muchos productos que ofrecen al mercado, cerciorándonos del gran trabajo realizado mirando más que con lupa que podamos tener un producto con todas las condiciones sanitarias necesarias y 100% de confianza en nuestras casas. Después nos reunimos como cualquier grupo de amigos a degustar algunos de sus productos más top mientras charlábamos amenamente de las curiosidades que nos habían surgido durante la visita, que tan bien guiada tuvimos gracias a Víctor. De nuevo destacar el gran equipo humano que trata con nosotros (Aleyda del departamento de marketing; Lidia, responsable de marketing y Manel, el director comercial). Y por supuesto nombrar también a mis compis de aquella batalla: Antonio y Ana del blog La cocinera de Bétulo, Javier del blog Oído cocina y Lidia del blog Las recetas de la Lidia

 

Lidia, Antonio, Javier, Núri, Lidia, Ana y Aleyda

 

                                                                      Manel, Antonio, Javier, Núri, Lidia, Ana y Aleyda

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