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Cintas a la crema de limón

Hacedme caso y probad esta receta porque no os arrepentireis :)

 

Cintas al huevo y de espinacas

Beicon ahumado

Cebolla

Zumo de limón (para 180gr. de pasta el zumo de limón y medio. Esto es lo que yo utilicé pero eso a gustos)

Crema de leche (1 brick de los pequeños)

Mantequilla

 

Picamos la cebolla muy fina y la ponemos a pochar en mantequilla y pelín de aceite. Cuando va pochándose añadimos el beicon en tiras y que se dore. Mientras, vamos cociendo la pasta. Cuando la tengamos lista, sin escurrirla del agua de cocción la sacamos y añadimos a la cebolla y beicon con una espumadera de modo que no salga escurrida del todo de su agua (supongo que me entendeis). O escurrirla pero guardar un poquito del agua de la cocción que añadiremos donde tengamos todo el conjunto. Añadimos el zumo de limón. Vamos rehogando y por último la crema de leche, que espese un poquito y lo tenemos listo

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Bebida láctea de limón

 

Juer, en 6 segundos lo que sale de mi cacharrillo… últimamente no hay día que no utilice mi Juani (Thermomix), es más, para casi todo lo que hago la utilizo…

Esta receta la vi en mi blog amigo Mis thermofavoritos

 

2 Limones bien lavados

1 Litro de leche

5 Cucharadas de azúcar

 

Echar todos los ingredientes en el vaso y dar 3 golpes de turbo, 2 segundos cada golpe. Así de facil. Colar con un colador fino y meterlo en la nevera que cuanto más fresquito se tome mejor!!!

 

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