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Fiambre de pavo/pollo
Es tan apañao… sirve
tanto cortado en lonchas finas para los bocatas del desayuno o la merienda,
como cortado en lonchas más gruesas y pasadas por la plancha o parrilla para
con una ensalada o unas verduritas tengamos una cena rápida y rica. También
lo podemos añadir a cualquier tipo de ensalada a daditos, en un sandwich
vegetal como añadido… Probadlo y me contáis
INGREDIENTES:
- 250gr. de pechuga de pollo (7PP)
- 100 de beicon de pavo (2pp)
- 120 Gr de queso fresco batido 0% (1pp)
- 150 Gr de fiambre de pechuga de pavo (2pp)
ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso la pechuga y trituramos durante 4
segundos más o menos.Vamos añadiendo los ingredientes de uno en uno, sin vaciar
el vaso y vamos triturando. Al finalizar extendemos la masa en papel film y con
él formamos un rulo. Yo lo envolví 3 veces bien apretadito. Y ahora ya solo
queda ponerlo en la bandeja del Varoma, añadir agua al vaso, y programar 30
minutos temperatura Varoma velocidad 1. Al oir el tirorí de nuestra máquina lo
tendremos listo para dejar enfriar y comerlo como nos apetezca. Por cierto,
congela muy bien!!
TOTAL RECETA 12pp 600gr. de fiambre
Guisantes salteados con pavo
Así suelo preparar los guisantes en casa… sencillos, sanos, ricos…
Guisantes
Pavo braseado (lo corto en tiras)
Cebolleta (mucha, que da un gustito riquísimo)
Una cucharada de tomate frito
Hervimos los guisantes. Mientras vamos pochando la cebolleta triturada (por mi hija para que no se la encuentre). añadimos el fiambre de pavo en tiritas, salteamos y añadimos los guisantes hervidos y escurridos junto a la cucharada de tomate frito. Volteamos bien y lo tenemos listo