Entradas con la etiqueta ‘aguacate’

Tártar de aguacate y langostinos

TARTAR DE AGUACATE Y ATÚN

Os dejo esta receta bien rica que para estos calores va de maravilla!!! y sale super baratita de pp

INGREDIENTES

  • Aguacate 75gr (3pp)
  • Tomate
  • Cebolleta
  • Lima
  • Pimienta
  • Langostinos cocidos pelados 50gr (1pp)
  • Brotes frescos
  • Palitos de cangrejo 3 unidades (1pp)
  • Crema de Módena, un chorrín (la puntúo a 1pp)

ELABORACIÓN

Pelamos el aguacate y lo chafamos con un tenedor y le añadimos cebolleta picada. Montamos a modo de timbal como veis en la foto. Base de dados de tomate y la mezcla de aguacate y cebolla. Coronamos con unos langostinos cocidos y crema de Módena. Acompañamos de unos brotes frescos y unos palitos de cangrejo en ruedas.

Total del plato 6pp

Share Button

Ensalada de aguacate

Ensalada deliciosa, a quién le guste el aguacate claro :)

 

Por capas, aguacate en daditos, cebolleta picada finita, tomate en dados, langostinos cocidos. Sal, pimienta, y una vinagreta normal

Share Button

Ensalada de aguacate, salmón ahumado y langostinos con vinagreta de frutos secos y crema balsámica de vinagre de vino blanco

Ojú… me he pasado con el nombre pero no quería que pasara desapercibida la vinagreta para aliñar esta ensalada. La encontrais en los supermercados, en las neveritas junto a las bolsas de ensaladas. De la casa Borgues.

Esta ensalada está compuesta de brotes, tomates cherry de rama, salmón ahumado, aguacate, langostinos cocidos y la vinagreta que os comento. Probadla y me contais!!! ensalada vestida de fiesta :)

Share Button
Busca una receta
Contador de visitas
Punto en boca
¿Conoces la dieta de los puntos?. Únete a nuestro grupo en Facebook y te enseñaremos a comer sano y de paso te ayudaremos a quitarte esos kilitos de más.
Empresa Colaboradora
Blogs Amigos
Mis comiditas…