Ensalada templada de gulas y salmón ahumado

 

Aquí os dejo otra propuesta de ensalada templada. Por los ingredientes que lleva podría formar parte perfectamente de nuestras mesas en estas fiestas. Está muy rica

 

Mezclum de lechugas gourmet

Gulas

Gambitas peladas (opcional)

Salmón ahumado

Queso de cabra en rulo

Vinagreta de balsámico

Crema de balsámico

 

Aquí el misterio es preparar las gulas al ajillo si no las comprais ya hechas, como fue mi caso, donde venían también unas gambitas. Eso sí, debemos de templarlas antes de montar el plato. Corona la ensalada la rueda de queso de cabra que habremos pasado por la plancha justo antes de servir

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