Wok de verduras y pavo

Siempre, siempre, siempre que me preparo un wok, sea de lo que sea disfruto de lo lindo. Queda tan rico siempre, le eches lo que le eches… y además comes sano y te sientes bien. Esta vez lo preparé con:

 

Puntas de espárragos verdes

Calabacín

Cebolleta

Champiñones

Tiras de fiambre de pavo

 

Fuí echando las verduras por partes al wok (según veamos que se van a tardar más en hacerse). Yo en este caso eché primero las puntas de espárragos que eran gorditas, después el calabacín y cebolleta, los champis y las tiras de pavo lo último. Unas buenas vueltas de pimienta negra recién molida y a disfrutar. (ya sabeis que un buen chorro de salsa de soja le viene divino también)

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