Fideos a la cazuela con costillas

 

Otro plato de diario bien rico…

 

Costillitas de cerdo en trocitos

Cebolla

Ajo

Pimientos verde y rojo

Tomate rallado

Caldo de carne (o agua y pastillita de caldo)

Fideos (esta vez puse los huecos)

Laurel

Pimentón de la Vera

 

Doramos en la cazuela las costilitas y seguidamente hacemos un buen sofrito con las verduras. Cuando lo tengamos todo bien pochado, añadimos los fideos y mezclamos para que se impregnen bien de todo el sofrito y se doren un poco. Ahora toca echar el caldo ( o agua y pastilla), una cucharadita de pimentón y la hoja de laurel. Cocinamos hasta que los tengamos listos (se hacen en nada)

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