Pollo a la cerveza

pollo a la cerveza gmHacía siglos que no preparaba el pollo a la cerveza, y es una receta que nos encanta. El otro día me decidí a prepararla de nuevo pero improvisé sobre la marcha, vamos que me saqué de la manga otra receta de pollo a la cerveza. Casi que me gusta más esta. Os cuento como la hice:

programé unos minutos menú plancha en la olla GM E. Con Pelin de aceite puseo a dorar el pollo. Añadí cebolla, ajo, zanahoria y champiñones. Dejé q se fuera rustiendo unos minutos. Añaío un poquito de harina y tosté. Añadí una hoja de laurel, salpimenté y eché una lata de cerveza. Dejé evaporar alcohol. Cancelé menú. Añadí pastilla de caldo, Pelin de agua y programé 20 minutos guiso presión tres. 130 grados.

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