Tortilla de patata rellena

 Fácil y que entra por los ojos :)

Debemos de preparar una tortilla de patata gordita, dejarla templar, partirla por el medio como si fuéramos a hacer un bocadillo y rellenarla de lo que nos apetezca, en este caso tan solo lechuga, tomate y mahonesa. Podemos añadirle atún, queso brie y anchoas, pimientos del piquillo, escalibada, picadillo de palitos de cangrejo y mahonesa, jamón serrano y queso, salmón ahumado… imaginancia al poder!!!

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