Arroz tres delicias

Bueno, empiezo de nuevo con una receta que preparamos en un cuarto de hora en la olla GM E.

Primero debemos de cocer el arroz. Ponemos en la cubeta la misma cantidad de agua que de arroz (si es bomba, 1 vaso de arroz por vaso y medio de agua). Programamos menú guiso, presión media, válvula cerrada 8 minutos y lo tendremos listo. Yo primero e salteado unos ajitos en un pelín de aceite antes de añadir el arroz y el agua para que cogiera saborcito pero eso va a gustos. Cuando para la olla, reservamos el arroz en un bol. Sin lavar la cubeta rehogamos en menú plancha amoldando a nuestro gusto la temperatura unos daditos de zanahoria, dados de pavo cocido, gambitas peladas y guisantes de lata durante unos 5 minutos. Lo añadimos al arroz y mezclamos. De nuevo sin lavar la cubeta, añadimos dos sprays de aceite y calentamos en menú plancha. Añadimos un huevo batido para hacer la tortilla que después cortaremos en trocitos y añadiremos al arroz. Y ya lo tenemos listo

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