Timbal de salmón ahumado

Lo primero de todo: ISA, MI GUAPA, VA POR TÍ!!!! :) :) :) :)

Ahora seguimos:  no dudeis en preparar este timbal. Se prepara en un voleo y además veis que queda la mar de aparente de cara a si quereis vestir un poco más la mesa.

El relleno del timbal es una ensalada de patata cocida, cebolleta picada y daditos de pepinillo, todo aliñado con un pelín de mahonesa. Le viene que ni pintado el huevo duro también.

Para adornarlo nos ayudaremos de un aro de emplatar redondo. Dispondremos bien apretadita la ensalada. Sacamos el aro con cuidado y forramos la ensalada con lonchas de salmón ahumado. Para acompañar unos brotes con tomatitos cocktel. Los brotes los aliñé con una vinagreta de mostaza que a los ingredientes del timbal le van de maravilla

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