Coulant

Sin comentarios… solo con que mireis la foto de refilón… :)

 

200 Gr. de chocolate fondant 70%

200 Gr. de mantequilla

4 Huevos XL

100 Gr. de azucar

90 Gr. de harina

Un chirrín de sal

 

Primero tendremos preparados los moldes de aluminio desechables untados con mantequilla y espolvoreando un poco de cacao.

Picamos el chocolate (en thermomix 10 segundos vel 10). Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y fundimos (vigilando no se queme) unos segundos en el microondas (en thermomix 3 minutos 80º vel 3)

Incorporamos los huevos, la pizca de sal y el azucar y mezclamos bien todo con unas varillas (en thermomix 30 segundos vel 3).

Por último añadimos la harina y seguimos mezclándolo todo (thermomix 15 segundos vel 3).

Llenamos los moldes hasta poco más de la mitad. Tapamos bien y congelamos.

Cuando los queramos consumir, calentamos primero el horno a 180º y luego EN MI HORNO SON 15 minutos. Los primeros que hagais tendrán que ser de prueba hasta que le cojais el puntillo al vuestro para qeu se cuaje lo justo el bizcocho y quede el chocolate liquido por dentro

 

 

 

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