Arroz chino tres delicias

Perdonad por la foto pero está hecha con mi fantástico movil :( … ya se nota… se me olvidó hacerla con la cámara… pero no por eso quiero dejar de poner la receta porque nos encantó.

 

Seguí al pie de la letra la receta del blog de Javi

 

Arroz Basmati (350gr. para 4 personas)

300gr. de gambas peladas

2 Zanahorias

100gr. de guisantes

150gr. de jamón cocido

3 Huevos

4 Cucharadas de salsa de soja

1 Cucharada pequeña de azucar

 

Primero cocemos el arroz tal como nos indica el fabricante. Yo utilicé el arroz thai de Mercadona que es super aromático y rico, ideal para esta receta.

Cocemos la zanahoria entera y los guisantes 10 minutos, y dejamos templar.

Mientras preparamos con los tres huevos tortillas francesa bien finitas con sal y azucar (esto del azucar importante porque le da el toque característico del arroz chino).

El jamón york lo cortamos en tiras y la zanahoria en daditos.

Ahora cogemos el wok y salteamos las gambas, añadimos el arroz y la soja y seguimos salteando unos minutos. Añadimos el resto de ingredientes y de nuevo saltear un minutillo o dos, y lo tendremos listo

 

Share Button

Un comentario para “Arroz chino tres delicias”

Deja un comentario

Busca una receta
Contador de visitas
Punto en boca
¿Conoces la dieta de los puntos?. Únete a nuestro grupo en Facebook y te enseñaremos a comer sano y de paso te ayudaremos a quitarte esos kilitos de más.
Empresa Colaboradora
Blogs Amigos
Mis comiditas…