Macarrones exprés

Estos macarrones se los preparé a mis niños hace dos domingos que tocó en mi casa la terapia de chicas :) . Nos juntamos dos domingos al mes las amigas con los respectivos niños y pasamos el día juntos. Cada domingo en una casa. Esta vez tocó en la mia.

Me encanta esta receta porque es rápida, limpia ya que solo se ensucia el vaso de la thermomix y además quedan bien ricos. Os cuento:

 

400gr. de macarrones

100gr. de cebolla

25gr. de aceite

200gr. de salchichas de frankfurt o chorizo picadito… (yo puse las salchichas frankfurt de leche por los niños)

800gr. de tomate triturado

800gr. de agua caliente

sal, orégano, queso rallado para espolvorear al servir

 

Pesar los macarrones y reservar.

Echar al vaso la cebolla y el aceite 4segundos vel 4. Sofreir 10 minutos Varoma vel 1.

Añadimos las salchichas cortadas en rueditas 2 minutos Varoma giro a la izquierda vel cuchara

Ahora le toca al tomate, sal, azucar (yo siempre la sustituyo por un chorrito de miel), orégano 12 minutos Varoma giro a la izquierda vel cuchara. Colocamos el cestillo en lugar del cubilete.

Añadimos el agua que tendremos caliente 4 minutos Varoma giro a la izquierda vel cuchara. Cuando pite programmos 13 minutos 100º giro a la izquierda vel cuchara y vamos echando los macarrones por el bocal, dejando también el cestillo en lugar del cubilete.

Y ya los tenemos listos para echar en una cazuela para servirlos.

 

(FUENTE: La Juani de Ana Sevilla )

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