Sandwich de pollo y rúcula

 

 

Mezcla explosiva!!! el pollo con la rúcula. Aquí una idea para comerla…

 

Untamos dos rebanadas de pan de molde con un pelín de mantequilla y tostamos en sartén. Mientras freimos un filetito de pollo rebozado. Para montar el sandwich es untar por la parte de dentro del pan mahonesa con cebolla caramelizada (Calvé). Ponemos encima el filete de pollo y añadimos rúcula. Va perfecto también añadirle una loncha de queso Gouda. Una verdadera delicia

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