Ensalada de aguacate, salmón ahumado y langostinos con vinagreta de frutos secos y crema balsámica de vinagre de vino blanco

Ojú… me he pasado con el nombre pero no quería que pasara desapercibida la vinagreta para aliñar esta ensalada. La encontrais en los supermercados, en las neveritas junto a las bolsas de ensaladas. De la casa Borgues.

Esta ensalada está compuesta de brotes, tomates cherry de rama, salmón ahumado, aguacate, langostinos cocidos y la vinagreta que os comento. Probadla y me contais!!! ensalada vestida de fiesta :)

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