Fideos a la cazuela con calamares

 

Aquí os dejo estos fideitos bien apañaos que se preparan en un voleo y quedan la mar de ricos.

 

Fideos perla

Calamar fresco cortado en ruedas

Cebolla

Pimiento verde

Ajo

Tomate

Caldo de pescado (o agua y pastilla de caldo)

 

Ponemos en una cazuela el calamar y doramos. Añadimos las verduras bien picadas menos el tomate y vamos sofriendo. Cuando lo tengamos todo bien pochado añadimos el tomate rallado y dejamos que se sofría también. Ahora echamos los fideos y volteamos bien para que se impregnen de todo el sofrito. Añadimos el cado que tendremos reservado en caliente y en unos 10 minutillos los tenemos listos

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