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Macarrones con pollo en thermomix
Como cada jueves, toca pasta en casa. Hoy le ha tocado trabajar a la thermomix. Hacía siglos que no la preparaba esta receta, y recuerdo que en casa cuando la hice por primera vez gustó mucho. Es sacada del blog de Ana Sevilla. Os cuento como se preparan:
INGREDIENTES (2 buenas raciones)
- 2 dientes de ajo
- 150 Gr. de macarrones (14pp)
- 80 Gr. de cebolla
- 50 Gr. de pimiento verde
- 20 Gr. de aceite (5pp)
- 280 Gr. de tomate natural troceado
- 240Gr. de contramuslo de pollo en dados (7pp)
- 210 Gr. de agua HIRVIENDO
- 1 Cta de sal
- Pimienta
- Hojitas de apio (esto es cosa mía)
ELABORACIÓN
Pesar la pasta y reservar
Picar los ajos 5 segundos velocidad 5. Reservar
Sin lavar vaso, añadir cebolla, pimiento, las hojitas de apio y aceite, 2 segundos velocidad 5. Después sofreir 8 minutos Varoma velocidad 1
Añadir tomate y ajo, 5 minutos Varoma velocidad cuchara
Agregar el pollo en trozos 2 minutos giro a la izquierda Varoma velocidad cuchara
Añadir agua hirviendo, sal, pimienta, 11 minutos 100º giro a la izquierda velocidad cuchara
Echar los macarrones por el bocal
Dejar reposar 5 minutos, remover bien y servir
Total receta 26pp
Total ración 13pp (ración muy generosa)
Publicado en 13pp, Aves, Dieta Propoints, Pasta, Thermomix | 
Etiquetas: Macarrones, Pollo | 
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Masa de pizza para la dieta
INGREDIENTES (para dos raciones)
- 125gr de harina (12pp)
- 1 cucharadita de aceite (1pp)
- 75 ml de agua
- Media cucharadita de café de levadura de panadería seca
PREPARACIÓN
Ponemos el agua templada, aceite, levadura y pelin de sal en un cuenco. Lo mezclamos bien.
Añadimos la harina y amasamos durante 5 minutos. Ya tenemos la masa lista. No hace falta levado. Como veis en la foto la he dividido en dos. Salen dos pizzas individuales. Finitas, eso si. Así que 6’5pp cada una. Redondeamos a 7pp. En este caso preparé solo una pizza y la otra parte de masa sin estirarla bien envuelta en papel film fue al congelador para otro día.
